Restaurant Wettolsheim – Haut-Rhin

RESTAURANT

Restaurant Wettolsheim – Haut-Rhin

Produits régionaux

L’Alsace regorge de petits exploitants qui œuvrent chaque jour pour nous fournir des produits frais et savoureux.
L‘HÔTEL SPA AU SOLEIL a fait le choix de la qualité en créant des partenariats avec des producteurs locaux pour vous servir toute l’année des plats de saison, goûteux et sains. Nous privilégions ainsi le circuit court et valorisons le patrimoine gastronomique et culinaire de notre région. Un cercle vertueux pour tous, du producteur au consommateur, et respectueux de l’environnement et du cycle naturel des saisons.

Cuisine du chef

Le chef Guillaume Schilling vous propose une cuisine mêlant tradition et modernité. Son amour du terroir et de la cuisine alsacienne le pousse à vouloir vous en faire découvrir toutes les subtilités. Des produits régionaux magnifiés et mis en valeur pour un voyage en terre alsacienne.

parking

Pour vous faciliter l’accès à notre restaurant, la clientèle dispose d’un vaste parking réservé et accessible aux personnes à mobilité réduite.

TRADITIONS GOURMANDES

L’Alsace est une région de traditions gourmandes

Notre cuisine et nos vins fleurent bon la tradition alsacienne. Nous nous appliquons depuis trois générations à conserver l’âme de notre cuisine régionale tant pour nos vins que pour nos plats doucement mijotés.

Notre carte

Menu Retour De Chasse 44.00€

Jambon De Sanglier Maison

Civet de Gibier d’Alsace, spaëtzlé

Torche Aux Marrons

Entrées

Foie Gras de Canard Maison

24.00€

Saumon Fumé Par Nos Soins

19.00€

Salade Vigneronne

14.00€

Terrine Maison

17.00€

Oeuf Cocotte A la Truffe

18.00€

Douzaine d'Escargots

14.00€

½ Douzaine d'Escargots

8.00€

Salade De Magret de Canard

20.00€

Les plats

Tête De Veau Sauce gribiche et vinaigrette

23.00€

Bœuf Gros Sel Cuit 72 Heures, Crudités

22.00€

Rognons De Veau, Spaëtzlé

22.00€

Choucroute Garnie

22.00€

Paleron de Veau Fondant et sa garniture

26.00€

Faux filet Maître d’Hôtel, frites, légumes

28.00€

Filet de Bar, Risotto

26.00€

Civet de Gibier d'Alsace, spaëtzlé

23.00€

Filet De Bœuf Sauce Pinot noir, frites

32.00€

Bouchée à La Reine et sa garniture

22.00€

Roti De Biche et sa garniture

28.00€

Noix de Saint Jacques, risotto

29.00€

Burger Du Chef

28.00€

Végétarien

Assiette Végétarienne, légumes, champignons

18.00€

Fromages

Assiette de Fromage d’Alsace

11.00€

Desserts

Vacherin Glacé Vanille-Café

9.00€

Kougelhopf Glacé Maison

9.50 €

Café Gourmand

11.50€

Mousse Au Chocolat

10.00€

Crème Brulée

9.50€

Tarte Citron Revisitée

11.00 €

Sorbet Arrosé à l’Eau de Vie (1 seul parfum à choisir)

10.00€

Brioche Façon Pain Perdu

11.50€

Crème Glacée ou Sorbet Nature au choix

2.20 € / boule

(Vanille – Café – Chocolat – pistache – citron – framboise – poire – mirabelle)

Supplément Chantilly

0.50 €

Menu Enfant 12.00€

Paleron De Veau Fondant,
Légumes, Frites ou Spaëtzlé

OU

Knack Frites ou Spaëtzlé

1 Boule de Glace au choix ou Mousse Au Chocolat

Attention Allergènes

Nous sommes attentifs tous les jours sur la traçabilité de 14
allergènes que nous pouvons rencontrer lors de la préparation de
vos plats, nous sommes à votre disposition et à votre écoute pour
vous donner plus d’informations concernant les allergènes
Céréales contenant du gluten, blé seigle orge avoine épeautre

kamut ou leur souche
Crustacé, œuf, poisson et arachide

MOYENS DE PAIEMENT

Carte bancaire

Especes ou chèques

Tickets restaurant ou cheques vacances

SÉMINAIRES

Des conditions idéales pour vos séminaires et réunions

Une salle à la lumière du jour avec accès sur une cour intérieure, climatisée et d'une capacité d'environ 20/25 personnes. La salle bénéficie d'un équipement moderne : Wifi, paper board, écran et vidéo projecteur (HDMI) et peut être occultée pour l'utilisation en projection.

INFORMATIONS

Le restaurant est fermé dimanche et Lundi

Nous disposons d'un parking privé pour nos clients.

Réservez votre table par téléphone au 03 89 80 62 66

Demi-pension et soirées étapes possibles les lundis soirs pour les clients de l’hôtel

galerie photo

Découvrez en images les infrastructures et le cadre de votre
HÔTEL SPA AU SOLEIL à Wettolsheim.

Adresse

20 Rue Sainte-Gertrude
68920 WETTOLSHEIM

horaires du Restaurant

Du Mardi au Samedi : 12:00 à 13:30 - 19:00 à 20:45
Dimanche et Lundi : Fermé
Lundi soir : Ouvert aux clients de l'Hôtel

FORMULAIRE DE CONTACT

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